Xavier Monnot Corton-Charlemagne Grand Cru

Xavier Monnot Corton-Charlemagne Grand Cru

Xavier Monnot Corton-Charlemagne Grand Cru ist ein majestätischer Weißwein, der die Exzellenz der burgundischen Chardonnay-Traube und die Handwerkskunst des gleichnamigen Weinguts Xavier Monnot verkörpert. Dieser Wein spiegelt die tiefe Verbindung zwischen Terroir und Weinproduktion wider.

Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer leuchtend goldgelben Farbe, gefolgt von einem komplexen und bezaubernden Aromenbouquet. Aromatische Noten von reifen Steinfrüchten, Zitrusblüten und subtilen Eichennuancen bilden einen faszinierenden Duft, der den Charakter von Corton-Charlemagne und Chardonnay wunderbar zum Ausdruck bringt. Am Gaumen bietet der Wein ein harmonisches Zusammenspiel zwischen lebendiger Säure und seidenweicher Textur. Tiefe Schichten aus Pfirsich, Honig und einer eleganten Mineralität schaffen ein Geschmackserlebnis, das die Tiefe der Chardonnay-Traube und des einzigartigen Terroirs von Corton-Charlemagne einfängt.

Der Xavier Monnot Corton-Charlemagne Grand Cru ist eine Hommage an die Größe und Ausdruck des einzigartigen Charakters von Corton-Charlemagne.

Wein - Speisen

Die Komplexität und Struktur des Weins machen ihn zu einem perfekten Begleiter für Gerichte wie gegrillten Hummer mit Buttersauce, bei denen der Wein die Feinheit der Meeresfrüchte unterstreicht. Dieser Wein passt auch wunderbar zu Gerichten wie Jakobsmuscheln Saint-Jacques mit cremiger Sauce, wobei die seidige Textur und die reichhaltigen Noten des Weins das Gericht ergänzen.

Für eine harmonische Kombination kann der Wein mit gereiftem Hartkäse wie Comté kombiniert werden, wobei die frische Säure des Weins den cremigen Charakter des Käses ausgleicht.