Xavier Monnot Bourgogne Pinot Noir

Xavier Monnot Bourgogne Pinot Noir

Xavier Monnot Bourgogne Pinot Noir ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die Essenz der gleichnamigen Domaine Xavier Monnot und der unverwechselbaren burgundischen Pinot Noir-Traube verkörpert. Dieser Wein ist eine wahre Hommage an das Terroir und die handwerkliche Handwerkskunst.

Im Glas offenbart der Wein eine leuchtend rubinrote Farbe, bevor sich ein bezauberndes Aromenbouquet entfaltet. Rote Beeren, dezente florale Noten und ein Hauch erdiger Nuancen ergeben ein attraktives Aroma, das den Charakter des Pinot Noir verdeutlicht. Am Gaumen präsentiert der Wein eine hervorragende Balance zwischen lebendiger Säure und seidig weicher Textur. Noten von roten Früchten, zarte Gewürze und eine raffinierte Mineralität vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das die Vielseitigkeit des Pinot Noir widerspiegelt.

Xavier Monnot Bourgogne Pinot Noir ist eine Hommage an die Einfachheit und Reinheit des Burgunderweins.

Wein - Speisen

Die Frische und Feinheit des Weins machen ihn zu einer hervorragenden Ergänzung zu Gerichten wie gegrilltem Lachs mit Zitronenbuttersauce, bei denen der Wein die subtilen Aromen des Fisches hervorhebt. Auch zu Gerichten wie Entenbrust mit Kirschsoße kommt dieser Wein wunderbar zur Geltung, wobei die roten Fruchtnoten des Weins das Gericht ergänzen.

Für eine harmonische Kombination kann der Wein mit Weichkäse wie Brie kombiniert werden, wobei die lebendige Säure des Weins den cremigen Charakter des Käses ausgleicht.