Wirra Wirra Woodhenge McLaren Vale Shiraz

Wirra Wirra Woodhenge McLaren Vale Shiraz

Wirra Wirra Woodhenge McLaren Vale Shiraz ist ein australischer Rotwein aus der Region Adelaide. Dieser Rotwein wird aus Syrah-Trauben hergestellt.

Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.

Weingut Wirra Wirra

Der Aborigine-Name „Wirra Wirra“ bedeutet „zwischen den Eukalyptusbäumen“. Die Weine des Gründers Bob Wigley, insbesondere aus der Syrah-Traube, waren in London sehr beliebt. Die Weine werden seit über 100 Jahren in die ganze Welt exportiert. 1936 wurden die meisten Weinberge von der Familie verkauft und die Weinkeller verfielen. 1969 kauften Greg und Roger Trott, das heruntergekommene Weingut und einige umliegende Ländereien. Die beiden Vollcousins ​​brachten ihre eigenen Weinberge in das neue Unternehmen ein und begannen mit der Weinherstellung, unterstützt von den lokalen Weinproduzenten.

McLaren Vale liegt im Bundesstaat South Australia, eine 45-minütige Fahrt von der Hauptstadt Adelaide entfernt. Es ist berühmt als kulinarisches Paradies voller schmackhafter kulinarischer Spezialitäten und großartiger Weine. Das mediterrane Klima wird durch die Nähe des Golfs von Saint Vincent gemildert. Die Sommer sind warm und die Winter gemäßigt. Niederschlag (580-700 mm pro Jahr) fällt hauptsächlich im Winter. Während der warmen Jahreszeit ist die Luftfeuchtigkeit niedrig und die Verdunstung hoch. Wenig oder keine Chance auf Frost während der Wachstumsperiode oder Regen während der Ernte. Je nach Bodenart und Standort arbeiten wir ohne Bewässerung oder mit Tröpfchenbewässerung. Wirra Wirra Winery verfügt über einen eigenen Damm und eine Wasserrecyclinganlage. Die Weinberge arbeiten biodynamisch.