Wijs en Zonen Lapsang Souchong (4 packungen tee mit 227 gramm)

Wijs en Zonen Lapsang Souchong

Lapsang Souchong Tee ist eine Art schwarzer Tee, der ursprünglich aus der Region Wuyi in der Provinz Fujian in China stammt. Er wird hergestellt, indem die Teeblätter über Kiefernholzfeuer geräuchert werden, was dem Tee ein unverwechselbares Raucharoma und einen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Die für die Herstellung von Lapsang Souchong-Tee verwendeten Teeblätter werden von der Camellia sinensis-Pflanze gepflückt und dann verdorrt, gerollt, oxidiert und getrocknet, bevor sie über Kiefernholzfeuern geräuchert werden. Dieser Räucherprozess verleiht dem Tee ein einzigartiges Raucharoma, das oft mit einem Geschmack wie Lagerfeuer oder Räucherfleisch beschrieben wird.

Lapsang Souchong Tee hat einen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack, der am besten pur ohne Milch oder Zucker genossen wird. Es wird normalerweise mit Wasser gebraut, das auf etwa 95 ° C (203 ° F) erhitzt und je nach persönlicher Vorliebe 3-5 Minuten lang gezogen wurde. Der Tee wird oft in einer kleinen Teekanne oder Tasse serviert und kann mit herzhaften Snacks wie Käse oder geräuchertem Fleisch kombiniert werden.

Lapsang Souchong Tee ist eine beliebte Wahl für Teetrinker, die kräftige und rauchige Aromen mögen. Aufgrund seines einzigartigen Geschmacksprofils wird er oft als erworbener Geschmack angesehen, hat aber unter Teekennern eine treue Anhängerschaft. Der Tee wird auch häufig zum Kochen und Backen verwendet, insbesondere in Rezepten, die nach rauchigen Aromen verlangen.