Wijs en Zonen Darjeeling Melange (4 packungen tee mit 227 gramm)

Wijs en Zonen Darjeeling Melange Tee

Wijs en Zonen Darjeeling Melange ist ein kraftvoller, vollmundiger Tee aus kleinen gebrochenen Blättern. Schöne Aromaextraktion und ein schöner Duft. Ein klassischer Frühstückstee mit goldbrauner Farbe. 

Darjeeling-Tee ist eine Art schwarzer Tee, der im Distrikt Darjeeling in Westbengalen, Indien, angebaut wird. Es ist ein Premium-Tee, der für sein einzigartiges Aroma und seinen einzigartigen Geschmack bekannt ist, der oft als blumig, fruchtig und moschusartig mit einer leichten Adstringenz beschrieben wird.

Darjeeling-Tee wird in großen Höhen von bis zu 2.000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut und wird aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften und seines hohen Preises oft als „Champagner unter den Tees“ bezeichnet. Es wird normalerweise zwischen Mitte März und Mitte November geerntet, wobei der erste Flush (Ernte) als der wertvollste gilt.

Der Tee wird nach einer ähnlichen Methode wie andere schwarze Tees verarbeitet, jedoch mit einigen einzigartigen Variationen. Darjeeling-Tee wird normalerweise durch Handrollen der Blätter hergestellt, wodurch die Öle freigesetzt werden und das unverwechselbare Aroma und der Geschmack entstehen. Der Tee wird dann oxidiert, getrocknet und sortiert, bevor er verpackt und versendet wird.

Darjeeling-Tee wird von Teekennern auf der ganzen Welt genossen und oft mit Wasser gebrüht, das auf etwa 90 °C (194 °F) erhitzt und 3-4 Minuten lang gezogen wird. Es kann pur oder mit einem Schuss Milch und Zucker verzehrt werden.