Moulin-à-Vent

Die auf einer Höhe von 278 Metern gelegene, von Weinbergen umgebene Windmühle (Moulin) steht unter Denkmalschutz. Es verkörpert das Prestige und den Stolz der kleinen Appellation, erstreckt sich über zwei Gemeinden und profitiert von einem homogenen Terroir.

Nach einigen Jahren entwickeln die Weine von Moulin-à-Vent Aromen von Iris, welken Rosen, Kräutern und reifen Früchten mit Noten von Unterholz und Trüffeln und ergeben tanninreiche, strukturierte Weine. Wenn sie jünger sind, sind sie blumig und fruchtig mit Aromen von Veilchen und Kirschen.

Nehmen Sie im Gegensatz zu den anderen Namen keine Karte heraus und suchen Sie nach einem Ort namens „Moulin-à-Vent“, denn Sie werden ihn nicht finden! Die Weinberge, aus denen diese Appellation hervorgeht, befinden sich tatsächlich in den Dörfern Romanèche-Thorins und Chénas. Woher kommt also der Name?

Tief in der Geschichte der Moulin-à-Vent-Weine, ein besonderer Beaujolais-Cru.