Bodegas Pinoso

Bodegas Pinoso ist eine Genossenschaftskellerei in der Stadt Pinoso in der Provinz Alicante in Spanien. Das Weingut wurde 1932 gegründet und hat sich seitdem zu einem der größten und angesehensten Weingüter der Region entwickelt, das eine große Auswahl an hochwertigen Weinen produziert.

Das Weingut ist bekannt für sein Engagement für nachhaltige und biologische Weinbaupraktiken. Alle ihre Weinberge sind biologisch zertifiziert und verwenden nur natürliche Düngemittel und Behandlungen, um die Gesundheit ihrer Reben zu erhalten. Sie wenden auch eine Vielzahl von Wasserspartechniken an, darunter Tropfbewässerung und Regenwassernutzung.

Bodegas Pinoso produziert eine Reihe von Weinen, darunter ihren Flaggschiffwein, den Lavia, der zu 100 % aus Monastrell-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein reift 14 Monate in französischen Eichenfässern und ist bekannt für seine intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Eiche sowie seinen vollmundigen und gut strukturierten Gaumen.

Neben dem Lavia produziert Bodegas Pinoso eine Vielzahl anderer Weine, darunter Weiß- und Roséweine sowie andere Rotweine, die aus einer Mischung von Rebsorten hergestellt werden. Sie produzieren auch eine Reihe von Bio-Olivenölen und anderen Gourmetprodukten.