Fred Loimer

Das Weingut Fred Loimer ist ein österreichisches Weingut in der Weinregion Kamptal, das für seine Produktion hochwertiger Grüner Veltliner und Rieslinge bekannt ist. Das Weingut wurde 1988 von Fred Loimer gegründet, der den Weinbau von seinem Vater erlernte, und hat sich seitdem zu einem führenden Produzenten österreichischer Weine entwickelt.

Das Weingut praktiziert nachhaltige und biologische Anbaumethoden mit Schwerpunkt auf Biodiversität und Bodengesundheit. Sie verwenden natürliche Deckfrüchte, um Unkraut zu kontrollieren, und Schafe, um die Weinberge zu mähen und zu düngen. Darüber hinaus wenden sie biodynamische Praktiken an, z. B. das Befolgen des Mondkalenders für das Pflanzen und Ernten und die Herstellung ihres eigenen Komposts.

Das Weingut produziert eine Reihe von Weiß-, Rot- und Sektweinen mit Schwerpunkt Grüner Veltliner und Riesling. Sie produzieren auch Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris und Sauvignon Blanc sowie rote Sorten wie Zweigelt, Pinot Noir und St. Laurent. Die Weine sind bekannt für ihre reine Frucht, Mineralität und ihren eleganten, ausgewogenen Stil.

Fred Loimer hat zahlreiche Auszeichnungen und Auszeichnungen für seine Weine erhalten, darunter Anerkennung von Wine Spectator, Decanter und Gault Millau. Das Weingut ist zudem Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter, einer renommierten Vereinigung traditioneller österreichischer Weingüter.