Rapaura Springs

Rapaura Springs ist ein Weingut in Marlborough, Neuseeland, das für die Herstellung einiger der weltbesten Sauvignon Blancs bekannt ist. Das Weingut wurde 2005 von der Familie Jackson gegründet und hat seinen Namen von den unterirdischen Quellen, die durch den Rapaura-Weinberg fließen. Diese Quellen versorgen den Weinberg mit einer natürlichen Wasserquelle und tragen zum einzigartigen Charakter der dort produzierten Weine bei.

Das Weingut Rapaura liegt im Herzen des Wairau Valley in Marlborough, das für seinen steinigen, gut entwässernden Boden und sein kühles, maritimes Klima bekannt ist. Diese Bedingungen sind perfekt für den Weinbau, und der Weinberg ist mit einer Vielzahl verschiedener Rebsorten bepflanzt, darunter Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay und Riesling.

Rapaura Springs engagiert sich für nachhaltige Anbaumethoden, und das Weingut hat eine Reihe von Initiativen zur Reduzierung seiner Umweltauswirkungen umgesetzt. Dazu gehören die Verwendung natürlicher Düngemittel, die Reduzierung des Wasserverbrauchs und die Minimierung des Einsatzes von Pestiziden und Herbiziden.

Das Weinherstellungsteam von Rapaura Springs verwendet traditionelle Weinherstellungstechniken, um seine Weine herzustellen, wobei der Schwerpunkt darauf liegt, den einzigartigen Charakter des Weinbergs und der Region Marlborough zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und sortiert, bevor sie schonend gepresst werden. Der Saft wird dann in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die frischen, lebendigen Aromen der Trauben zu bewahren.

Neben seinem Flaggschiff Sauvignon Blanc produziert Rapaura Springs eine Reihe anderer hochwertiger Weine, darunter Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay und Riesling. Diese Weine sind bekannt für ihre reine Frucht, knackige Säure und hervorragende Balance und haben zahlreiche Preise und Auszeichnungen von Kritikern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt gewonnen.

Insgesamt ist Rapaura Springs ein hoch angesehenes Weingut, das sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben hat, die den einzigartigen Charakter der Region Marlborough zeigen. Egal, ob Sie ein Sauvignon Blanc-Liebhaber oder ein Liebhaber erlesener Weine im Allgemeinen sind, eine Flasche Rapaura Springs wird Sie mit Sicherheit beeindrucken.