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Kalifornien ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Pinot Noir-Weine, die sich oft durch ihren reichen, komplexen Geschmack und ihre Aromen von roten Früchten, Erde und Gewürzen auszeichnen.
Die Traube wird in mehreren Regionen Kaliforniens angebaut, darunter Sonoma County, Napa Valley und die Central Coast.