Le Colture

Le Colture ist ein Weingut in der Region Venetien in Italien, genauer gesagt im Herzen des DOCG-Gebiets Valdobbiadene Prosecco Superiore. Das Weingut ist in Familienbesitz und produziert seit 1500 Weine.

Le Colture produziert eine Reihe von Weinen, darunter Prosecco Superiore, Cartizze und Valdobbiadene DOCG, sowie einige Stillweine aus einheimischen Rebsorten. Das Weingut folgt nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken, einschließlich manueller Ernten und der Verwendung von organischen Düngemitteln.

Die Prosecco Superiore DOCG-Weine von Le Colture zeichnen sich durch ihre zarte Perlage, Frucht- und Blumenaromen und eine knackige Säure aus. Ihre Cartizze-Weine, die aus den besten Trauben der höchsten Weinberge hergestellt werden, sind komplexer mit einer cremigen Textur und intensiven Fruchtaromen.

Die stillen Weine des Weinguts, die aus lokalen Rebsorten wie Glera, Bianchetta und Verdiso hergestellt werden, sind ebenfalls für ihre Qualität hoch angesehen und werden in Eichenfässern gereift, um Komplexität und Geschmackstiefe zu entwickeln.