Cantina Valpantena

Valpantena ist ein Weingut in der Region Venetien in Italien. Das Weingut wurde in den frühen 1950er Jahren gegründet und ist heute im Besitz der Familie Campagnola, die seit über 100 Jahren in der Weinproduktion in der Region tätig ist. Valpantena ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine aus traditionellen Rebsorten wie Corvina, Rondinella und Molinara.

Die Weinberge von Valpantena umfassen über 300 Hektar Land, wobei der Schwerpunkt auf Reben mit geringem Ertrag liegt, die konzentrierte Früchte produzieren. Das Weingut produziert eine Reihe von Rot-, Weiß- und Schaumweinen, darunter Valpolicella, Amarone und Soave.

Einer der charakteristischen Weine von Valpantena ist der Amarone della Valpolicella, ein trockener, vollmundiger Rotwein aus teilweise getrockneten Trauben. Der Wein reift mindestens zwei Jahre in Eichenfässern, was zu einem reichhaltigen, komplexen Geschmacksprofil mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Schokolade führt.

Valpantena produziert auch eine Reihe von Valpolicella-Weinen, darunter den klassischen Valpolicella DOC, der aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben hergestellt wird, und den Valpolicella Ripasso, der durch erneute Gärung des Weins auf den Schalen der Amarone-Trauben hergestellt wird. Andere von Valpantena produzierte Weine sind Bardolino, Soave und Prosecco.

Insgesamt ist Valpantena dafür bekannt, hochwertige Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir der Region Venetien widerspiegeln. Das Engagement des Weinguts für Nachhaltigkeit und traditionelle Weinherstellungstechniken hat dazu beigetragen, es als einen der besten Produzenten in der Region zu etablieren.