Sono Montenidoli

Sono Montenidoli ist ein italienisches Weingut im Herzen der Toskana, in der Provinz Siena. Das Weingut ist im Besitz von Sergio Muratori und Elisabetta Fagiuoli, die sich der Herstellung biologischer und biodynamischer Weine verschrieben haben, die das Terroir der Region zum Ausdruck bringen. Das Weingut umfasst 33 Hektar Weinberge, die mit traditionellen toskanischen Rebsorten wie Vernaccia di San Gimignano, Sangiovese, Canaiolo und Colorino bestockt sind.

Das Flaggschiff von Sono Montenidoli ist der Vernaccia di San Gimignano, ein Weißwein aus der Rebsorte Vernaccia, die einzigartig in der Region San Gimignano ist. Der Wein wird in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut, um die natürliche Frische und Mineralität der Traube zu bewahren. Sono Montenidoli produziert auch Rotweine wie den Chianti Colli Senesi DOCG, der aus einer Mischung von Sangiovese-, Canaiolo- und Colorino-Trauben hergestellt wird, und den Rosso Toscano IGT, der aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Das Weingut produziert auch eine Reihe von Dessertweinen und Grappas.