Azienda Corvo dal 1824

Corvo Vini ist ein italienisches Weingut im Westen Siziliens. Das Unternehmen wurde 1824 gegründet und hat eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine. Corvo Vini ist spezialisiert auf die Herstellung von Weinen aus einheimischen sizilianischen Rebsorten wie Nero d'Avola, Grillo und Inzolia. Sie produzieren auch Weine aus internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Corvo Vini besitzt Weinberge in verschiedenen Gebieten Siziliens, darunter die Hügel rund um die Stadt Trapani und die Insel Pantelleria. Die Weinberge befinden sich in unterschiedlichen Höhen und Böden, was es dem Weingut ermöglicht, eine vielfältige Palette von Weinen mit einzigartigen Eigenschaften zu produzieren.

Corvo Vini produziert eine große Auswahl an Weinen, darunter Stillweine, Schaumweine und Likörweine. Ihr bekanntester Wein ist der Corvo Rosso, eine Mischung aus Nero d'Avola- und Perricone-Trauben, die mindestens sechs Monate in Eichenfässern reift. Andere bemerkenswerte Weine sind Corvo Bianco, eine Mischung aus Inzolia- und Grecanico-Trauben, und Duca di Salaparuta, eine Premium-Weinlinie, die aus den besten Weinbergen des Unternehmens hergestellt wird.

In den letzten Jahren hat Corvo Vini nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken in seinen Weinbergen und Weinherstellungsprozessen eingeführt. Sie haben den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden reduziert und ein Bewässerungssystem implementiert, das den Wasserverbrauch um bis zu 50 % reduziert.