Emanuele Gambino

Emanuele Gambino ist ein Winzer aus der Region Piemont in Italien. Er produziert Wein unter seinem eigenen Namen und ist bekannt für seine Verwendung traditioneller Weinherstellungsmethoden und sein Engagement für den ökologischen Landbau.

Gambinos Weinberge befinden sich in den Hügeln von Barolo, wo er hauptsächlich Nebbiolo-Trauben, aber auch etwas Barbera und Dolcetto anbaut. Er folgt biologischen Anbaumethoden, das heißt, er vermeidet den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden und setzt stattdessen auf natürliche Methoden zur Schädlingsbekämpfung und Bodenpflege.

Im Weingut verwendet Gambino traditionelle Techniken wie die natürliche Hefegärung, lange Mazerationszeiten und die Reifung in großen Eichenfässern. Seine Weine sind bekannt für ihre eleganten und komplexen Aromen, wobei der Schwerpunkt darauf liegt, die einzigartigen Eigenschaften der Nebbiolo-Traube zur Geltung zu bringen.

Insgesamt ist Emanuele Gambino ein Winzer, der sich der Herstellung hochwertiger Bioweine mit traditionellen Methoden verschrieben hat, die in der Geschichte der Region Piemont verwurzelt sind.