Vecchia Torre

Vecchia Torre ist ein italienisches Weingut in der Region Apulien. Es wurde in den 1950er Jahren von einer Gruppe lokaler Weinbauern gegründet, die zusammenkamen, um ihr Wissen und ihre Erfahrung in der Weinherstellung zu teilen. Heute ist Vecchia Torre eines der größten und angesehensten Weingüter Apuliens und produziert eine breite Palette hochwertiger Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.

Das Weingut liegt im Herzen von Salento, einer Unterregion Apuliens, die für ihr warmes, sonniges Klima und ihre fruchtbaren Böden bekannt ist. Das Weinherstellungsteam von Vecchia Torre achtet sehr darauf, Weine herzustellen, die das einzigartige Terroir der Region zum Ausdruck bringen, und verwendet traditionelle Weinherstellungstechniken und moderne Technologie, um Weine herzustellen, die sowohl authentisch als auch zeitgemäß sind.

Einige der von Vecchia Torre angebauten Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera und Fiano. Diese Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, dann fermentiert und in einer Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern gereift, um Weine zu produzieren, die reichhaltig, komplex und ausgewogen sind.

Neben dem Angebot an stillen Weinen produziert Vecchia Torre auch eine Reihe von Schaumweinen nach traditioneller Methode sowie eine Auswahl an Süßweinen und Dessertweinen. Das Flaggschiff des Weinguts ist der Primitivo di Manduria Riserva, ein reichhaltiger und vollmundiger Rotwein, der weithin als einer der besten in Apulien produzierten Weine gilt.