Masseria Capoforte

Masseria Capoforte ist ein Weingut in der italienischen Region Apulien in der Stadt Manduria, die für ihre Produktion hochwertiger Primitivo-Weine bekannt ist. Das Weingut befindet sich auf einem historischen Anwesen aus dem 16. Jahrhundert und umfasst etwa 200 Hektar.

Die Weinberge der Masseria Capoforte befinden sich in einem einzigartigen Mikroklima, wo die Meeresbrise des nahen Ionischen Meeres auf die Hochebene Apuliens trifft. Der Boden in diesem Gebiet ist reich an Mineralien und Kalkstein und bietet ideale Wachstumsbedingungen für die Primitivo-Traube. Das Weingut praktiziert nachhaltigen und biologischen Weinbau und verwendet moderne Weinherstellungstechniken, um eine Reihe von Primitivo-Weinen herzustellen, die das einzigartige Terroir der Region zum Ausdruck bringen.

Die Masseria Capoforte produziert verschiedene Arten von Primitivo-Weinen, darunter Rot- und Roséweine. Das Flaggschiff des Weinguts ist der „Capoforte“ Primitivo di Manduria DOC, der zu 100 % aus Primitivo-Trauben hergestellt und 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift wird. Der Wein hat intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Vanille, mit einer vollmundigen und samtigen Textur am Gaumen.

Neben ihren Primitivo-Weinen produziert Masseria Capoforte auch andere Weine wie Negroamaro und Fiano.