Casa Vinicola Bennati ist ein Weingut in Familienbesitz im Herzen der Weinregion Valpolicella in Italien. Das Weingut wurde 1920 von Annibale Bennati gegründet und wird heute in dritter Generation von der Familie Bennati geführt.
Das Weingut produziert eine Reihe von Valpolicella-Weinen, darunter Amarone, Ripasso und Valpolicella Classico. Die in den Weinen verwendeten Trauben werden in den Weinbergen der Familie in den Hügeln um Verona angebaut, wo der Boden reich an Mineralien und das Klima ideal für den Weinanbau ist.
Die Weine von Casa Vinicola Bennati sind bekannt für ihren reichen, vollmundigen Charakter mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Das Weingut verwendet traditionelle Weinherstellungstechniken wie das Trocknen der Trauben vor dem Pressen, um Weine mit einem tiefen Geschmack und einer Komplexität zu schaffen, die das einzigartige Terroir der Region Valpolicella widerspiegeln.
Neben seinen Valpolicella-Weinen produziert Casa Vinicola Bennati auch eine Reihe von Weißweinen, darunter Soave und Pinot Grigio, sowie einen Schaumwein aus Glera-Trauben.
Casa Vinicola Bennati ist bekannt für sein Engagement für Qualität und Tradition und produziert Weine, die den einzigartigen Charakter der Region Valpolicella widerspiegeln.