Domaine des Hauts Chassis

Domaine des Hauts Chassis ist ein familiengeführtes Weingut im nördlichen Teil des französischen Rhonetals in der Stadt Crozes-Hermitage. Das Weingut wurde 1993 von Michel Chapoutier, einem prominenten Winzer im Rhône-Tal, gegründet. Seit 2011 wird das Weingut von Sébastien und Corinne Bonnefond geführt.

Die Weinberge der Domaine des Hauts Chassis umfassen mehr als 30 Hektar und sind hauptsächlich mit Syrah bestockt, der dominierenden Rebsorte im nördlichen Rhonegebiet. Das Weingut baut auch einige weiße Rebsorten wie Marsanne und Roussanne an, die zur Herstellung von Crozes-Hermitage-Weißweinen verwendet werden.

Domaine des Hauts Chassis folgt nachhaltigen und biologischen Anbaumethoden und das Weingut ist von Ecocert als biologisch zertifiziert. Die Weine werden mit traditionellen Weinherstellungstechniken hergestellt und in Eichenfässern gereift, um ihre Komplexität und Tiefe zu verbessern.

Das Weingut produziert eine Reihe von Weinen, darunter rote und weiße Crozes-Hermitage-Weine sowie eine begrenzte Produktion von Saint-Joseph und Condrieu. Die Weine sind bekannt für ihre Eleganz, Ausgewogenheit und Finesse und haben zahlreiche Preise und Auszeichnungen von Weinkritikern und Fachpublikationen erhalten.