Saint-Péray ist eine charmante Wein-Appellation im nördlichen Rhône-Tal in Frankreich. Diese Appellation ist vor allem für ihre Weißweine bekannt, die aus weißen Rebsorten wie Marsanne und Roussanne hergestellt werden. Die Weinberge von Saint-Péray liegen am Westufer der Rhône, südlich von Cornas und westlich von Valence und profitieren von einem sonnigen Klima und vielfältigen Bodentypen, darunter Kalkstein und Granit.
Die Weißweine von Saint-Péray zeichnen sich durch ihre Eleganz und Frische aus. Sie weisen oft Aromen von weißen Früchten wie Birnen und Pfirsichen auf, ergänzt durch blumige Noten und einen Hauch von Mandeln. Die Weine können je nach Stil und Terroir des Winzers entweder trocken oder etwas reifer und üppiger ausgebaut werden.
Saint-Péray stellt auch Schaumweine nach der traditionellen Methode her, ähnlich wie Crémant. Dieser prickelnde Saint-Péray ist bekannt für seine raffinierten Bläschen und den Ausdruck lokaler Rebsorten.
Obwohl weniger bekannt als einige andere Rhône-Appellationen, hat sich Saint-Péray den Ruf erworben, hochwertige Weißweine zu liefern, die Eleganz und Komplexität vereinen. Die Appellation bietet Weinliebhabern eine interessante Entdeckung in der vielfältigen Weinlandschaft des Rhonetals.