Costières de Nîmes

Costières de Nîmes liegt im südlichen Teil des Rhonetals in Südfrankreich und ist eine Weinbezeichnung, die historisch und geografisch sowohl mit dem Rhonetal als auch mit der Region Languedoc verbunden ist. Es ist eine der wenigen Weinregionen in Frankreich, die sowohl die AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) der Rhône als auch die AOC des Languedoc führen darf.

Die Weinberge von Costières de Nîmes profitieren von einem mediterranen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern sowie dem Einfluss des Mistralwinds. Die Böden reichen von kiesigem Gelände bis hin zu Lehm und Kalkstein und ermöglichen eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Stilrichtungen der Weine.

Was die Rebsorten betrifft, sind in Costières de Nîmes sowohl Rot- als auch Weißweine erlaubt, wobei Rotweine am häufigsten vorkommen. Für Rotweine werden häufig Rebsorten wie Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan verwendet, wodurch Weine mit warmem Charakter, reifen roten Früchten und würzigen Noten entstehen. Die Weißweine werden oft aus Trauben wie Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne hergestellt und weisen frische Zitrusaromen und manchmal florale Noten auf.

Die Weine von Costières de Nîmes sind für ihre Zugänglichkeit und ihr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt. Die Rotweine sind oft sanft, fruchtig und für den täglichen Genuss geeignet, während die Weißweine Frische und Lebendigkeit bieten.