Château d'Ollières

Château d'Ollières ist ein Weingut in der Appellation Coteaux Varois en Provence, im Herzen der Provence, Frankreich. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte der Weinherstellung zurück, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, und war einst im Besitz der Grafen der Provence. Heute wird das Weingut von der Familie Audibert geführt, die hier seit über 150 Jahren Wein anbaut.

Château d'Ollières ist bestrebt, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Das Weingut verfügt über insgesamt 40 Hektar Weinberge, die mit verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind, darunter Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Rolle und Vermentino. Auf den Hügeln der Region Var gelegen, profitieren die Weinberge von einem mediterranen Klima, das von heißen, trockenen Sommern und milden Wintern geprägt ist.

Das Weingut produziert eine Reihe von Rot-, Weiß- und Roséweinen, die mit traditionellen Weinherstellungstechniken hergestellt werden. Die Weine sind für ihre Frische, Eleganz und Ausgewogenheit bekannt und haben im Laufe der Jahre zahlreiche Preise und Auszeichnungen erhalten. Zu den beliebtesten Weinen des Weinguts gehören der Château d'Ollières Rouge, eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Syrah, und der Château d'Ollières Blanc, hergestellt aus Vermentino- und Rolle-Trauben.