Chinon

Chinon ist eine bekannte Weinbezeichnung in der Region Centre-Val de Loire in Frankreich und liegt am Ufer des Flusses Vienne. Diese Appellation ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, die hauptsächlich aus der Rebsorte Cabernet Franc hergestellt werden, obwohl einige Weine auch geringe Mengen Cabernet Sauvignon oder Malbec enthalten können.

Chinons Rotweine haben oft einen unverwechselbaren Stil mit Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, kombiniert mit würzigen und erdigen Noten. Sie können je nach Winzer und Weinberg von leicht und fruchtig bis kräftig und strukturiert reichen.

Obwohl weniger verbreitet, werden in Chinon auch Weißweine hergestellt, hauptsächlich aus der Rebsorte Chenin Blanc. Diese Weine sind oft erfrischend und können Noten von Blumen, Birnen und Honig aufweisen.

Chinon hat historische Bedeutung und hat im Laufe der Jahrhunderte Weinliebhaber angezogen. Die Vielfalt der Terroirs und die spezifischen Eigenschaften der Cabernet Franc-Traube verleihen den Weinen aus Chinon einen einzigartigen Charakter im Loiretal. Quinon-Rotweine werden oft für ihre Fähigkeit geschätzt, in der Flasche zu reifen und sich zu entwickeln, was sie sowohl für den direkten Verzehr als auch für die Reifung attraktiv macht.