Domaine Joseph de Maistre

Das Weingut Joseph de Maistre ist ein Familienunternehmen, das seit 1982 Wein im Loiretal in Frankreich produziert. Das Weingut gehört Joseph und Marie de Maistre, die beide aus einer Winzerfamilie stammen.

Das Weingut liegt im Dorf Saint-Céols, im Herzen der Appellation Menetou-Salon. Die Weinberge des Weinguts liegen auf sandigem Boden, der eine gute Entwässerung der Trauben ermöglicht. Die Trauben werden manuell geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren und anschließend für einen Zeitraum von 6 Monaten auf den Hefezellen gereift.

Das Weingut produziert eine große Auswahl an Weinen, darunter Weiß-, Rot- und Roséweine. Die Weißweine werden aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Chenin Blanc hergestellt. Die Rotweine werden aus Pinot Noir- und Gamay-Trauben hergestellt. Die Roséweine werden aus Pinot Noir-Trauben hergestellt.