Domaine Cady

Domaine Cady ist ein familiengeführtes Weingut im Loiretal in Frankreich. Das Weingut befindet sich im Dorf Saint-Georges-sur-Loire und produziert seit 1850 Wein.

Das Weingut besteht aus 33 Hektar Weinbergen mit einer Vielzahl von Rebsorten, darunter Chenin Blanc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Grolleau. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet und die Trauben von Hand geerntet.

Domaine Cady produziert eine Reihe von Weinen, darunter trockene Weiß-, Rot- und Roséweine sowie Süßweine aus Chenin-Blanc-Trauben, die von Edelfäule befallen sind. Das Weingut ist vor allem für seine Cabernet Franc-Weine bekannt, die als elegant, ausdrucksstark und ausgewogen beschrieben werden.

Der Stil der Weinbereitung auf der Domaine Cady zielt darauf ab, die natürlichen Eigenschaften der Trauben und des Terroirs zu bewahren. Die Weine werden in einer Mischung aus Edelstahltanks und Eichenfässern ausgebaut, um ein ausgewogenes und nuanciertes Geschmacksprofil zu gewährleisten.

Insgesamt ist Domaine Cady ein angesehenes Weingut im Loiretal, das für seine hochwertigen Weine und sein Engagement für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken bekannt ist.