Château du Nozet ist ein Weingut in der Weinregion Loiretal in Frankreich, genauer gesagt in der Gemeinde Pouilly-sur-Loire im östlichen Teil des Loiretals. Das Weingut umfasst etwa 18 Hektar Weinberge, die hauptsächlich mit der Rebsorte Sauvignon Blanc bepflanzt sind, aus der die berühmten Pouilly-Fumé-Weine hergestellt werden.
Das Weingut ist im Besitz von Baron Patrick de Ladoucette, der auch andere berühmte Weingüter in der Region besitzt. Die Weinberge liegen an Hängen mit Blick auf die Loire und profitieren von einer Kombination aus Kalk-, Ton- und Feuersteinböden, die zur Mineralität und Komplexität der Weine beitragen.
Château du Nozet produziert mehrere Pouilly-Fumé-Cuvées, darunter einen Flaggschiff-Wein aus Trauben, die auf den ältesten Reben des Anwesens angebaut werden. Die Weine sind bekannt für ihre Eleganz, Finesse und frische Säure, sowie ihre Aromen und Geschmacksrichtungen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Feuerstein.
Neben den Pouilly-Fumé-Weinen produziert Château du Nozet auch eine kleine Menge Rotwein aus Pinot Noir-Trauben, die in der nahe gelegenen Gemeinde Sancerre angebaut werden.