Villa des Croix

Villa des Croix ist ein Weingut in der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich, genauer gesagt in der Stadt Cazouls-lès-Béziers. Das Weingut ist bekannt für die Herstellung von biologischen und biodynamischen Weinen aus einer Vielzahl von Rebsorten, darunter Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre für Rotweine und Viognier, Chardonnay und Sauvignon Blanc für Weißweine.

Die Weinberge der Villa des Croix befinden sich auf den Hügeln des Béziers-Gebiets und sind mit einer hohen Rebdichte bepflanzt, um den Wettbewerb zu fördern und die Erträge zu begrenzen, was zu Trauben von außergewöhnlicher Qualität führt. Das Weingut folgt biologischen und biodynamischen Anbaumethoden, vermeidet den Einsatz synthetischer Chemikalien und setzt stattdessen auf natürliche Düngemittel und Schädlingsbekämpfungstechniken.

Villa des Croix produziert eine Reihe von Weinen, darunter Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine. Ihr Flaggschiff-Wein heißt „La Croix d’Amour“ und ist eine Rotwein-Cuvée aus Syrah, Grenache und Mourvèdre. Dieser Wein zeichnet sich durch seine tiefe rubinrote Farbe, Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen und einen vollen Geschmack mit festen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang aus.

Villa des Croix ist bekannt für die Herstellung hochwertiger, terroirorientierter Weine, die den einzigartigen Charakter der Region Languedoc-Roussillon widerspiegeln. Das Weingut hat zahlreiche Preise und Auszeichnungen für seine Weine gewonnen und gilt als einer der besten Produzenten in der Region.