Domaine Baumann-Zirgel

Domaine Baumann-Zirgel ist ein Familienunternehmen im Elsass, Frankreich, das seit Generationen Wein herstellt. Das Weingut liegt im Dorf Mittelwihr, im Herzen der elsässischen Weinregion. Die Familie Baumann-Zirgel ist seit 1614 im Weinbau tätig und hat eine tiefe Leidenschaft für das Land und die Trauben.

Das Weingut verfügt über 12 Hektar Weinberge, die mit Pinot Noir, Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner und Pinot Gris bestockt sind. Der Weinanbau erfolgt mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit, unter Berücksichtigung von Natur und Umwelt. Baumann-Zirgel ist HVE (Haute Valeur Environnementale) zertifiziert, was bedeutet, dass sich das Weingut zu nachhaltigen Weinbaupraktiken verpflichtet.

Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und gepresst. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank oder im traditionellen Holzfass. Baumann-Zirgel produziert ein breites Weinsortiment, von frischen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen und komplexen Rotweinen.

Baumann-Zirgel-Weine werden für ihre Qualität und Finesse gelobt. Sie haben zahlreiche Preise und Medaillen bei internationalen Weinwettbewerben gewonnen. Auch bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sind die Weine beliebt.