Domaine Barmes Buecher ist ein Weingut in Familienbesitz im Dorf Wettolsheim in der Weinregion Elsass in Frankreich. Das Weingut wurde 1985 von Geneviève Barmes und François Buecher gegründet und wird heute von ihrem Sohn Maxime Barmes geführt, der das Unternehmen 2011 übernommen hat.
Das Weingut ist bekannt für sein Engagement in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft und seit 2002 Demeter-zertifiziert. Sie glauben an einen ganzheitlichen Ansatz bei der Weinherstellung, der die lunaren und kosmischen Rhythmen der Natur berücksichtigt. Sie verwenden nur natürliche Präparate und vermeiden chemische Eingriffe in den Weinbergen.
Domaine Barmes Buecher produziert eine Reihe von Weinen, darunter Weißweine aus Riesling-, Pinot Gris-, Gewürztraminer- und Muscat-Trauben sowie Rotweine aus Pinot Noir und anderen Rebsorten. Ihre Weine sind bekannt für ihre Reinheit, Mineralität und Eleganz und werden oft in Eichenfässern gereift, um Komplexität und Tiefe zu verleihen.
Das Weingut produziert mehrere Cuvées, darunter den Hengst Grand Cru Riesling, der als einer der besten Rieslinge der Region gilt, und den Rosenberg Grand Cru Pinot Gris, einen reichen und komplexen Wein mit Honig-, Aprikosen- und Gewürznoten.
Insgesamt ist Domaine Barmes Buecher ein hoch angesehenes Weingut, das sich der Herstellung hochwertiger, biodynamischer Weine verschrieben hat, die das elsässische Terroir widerspiegeln.