Domaine Larue

Domaine Larue ist ein Weingut in Burgund, Frankreich. Es ist ein Familienunternehmen, das seit 1946 in den Händen der Familie Larue ist. Das Weingut liegt im Dorf Gamay, einem Weiler nordöstlich von Saint-Aubin, an der Côte de Beaune.

Die Weinberge liegen auf der guten Seite von Saint-Aubin, nämlich auf der Seite von Chassagne und Puligny Montrachet. Neben Saint-Aubin produziert die Domaine auch Weine aus Chassagne und Puligny Montrachet, Appellationen, die eher die Fantasie ansprechen, denn dort werden die besten Weißweine der Welt hergestellt.

Die Familie besitzt seit mehreren Generationen Weinberge, aber Didier und Denis haben beschlossen, selbst mit der Abfüllung zu beginnen. Mit einem ehrlichen, reinen, terroirorientierten Stil zu relativ guten Preisen haben sie sich in kurzer Zeit einen sehr guten Ruf erworben. H

Die Weingartenbewirtschaftung erfolgt gewissenhaft: Es erfolgt ein kurzer Rebschnitt und eine Grünlese, so dass der Ertrag pro Hektar gering ist. Es werden nur wenige Pestizide eingesetzt und die Ernte wird von Hand gepflückt.