Domaine Jean Goulley

Jean Goulley ist Winzer in der Region Chablis in Burgund, Frankreich. Das Weingut ist seit mehreren Generationen in Familienbesitz und wird derzeit von Jean Goulley und seinem Sohn Romain geführt.

Das Weingut produziert eine Reihe von Weißweinen aus Chardonnay-Trauben, darunter Weine auf Dorfebene, Premier-Cru-Weine und Grand-Cru-Weine. Die Weinberge befinden sich in einigen der prestigeträchtigsten Terroirs in Chablis, darunter Montmains, Vaillons und Les Clos.

Jean Goulley ist bekannt für die Herstellung von Weinen, die rein, elegant und ausdrucksstark für ihr Terroir sind. Das Weingut praktiziert nachhaltigen Weinbau und verwendet traditionelle Weinherstellungstechniken, um seine Weine herzustellen. Die Trauben werden von Hand geerntet und mit einheimischen Hefen vergoren, um die natürlichen Aromen und Aromen des Weins zu bewahren. Die Weine werden je nach Ausbaustufe im Edelstahltank oder im Eichenfass ausgebaut.

Die Weine von Jean Goulley sind bei Chablis-Liebhabern sehr begehrt und für ihre Mineralität, Säure und Frische bekannt. Die Weine können jung oder mehrere Jahre ausgebaut werden, um zusätzliche Komplexität und Tiefe zu entwickeln.