Domaine Eve & Michel Rey ist ein charmantes Weingut im malerischen Dorf Vergisson im Herzen des Mâconnais. Umgeben von sanften Hügeln und mit atemberaubenden Ausblicken auf den Roche de Vergisson und den Roche de Solutré ist dieses Anwesen eine Oase der Ruhe und Naturschönheit.
Eve und Michel Rey wagten 1988, angetrieben von ihrer Leidenschaft für Wein, den mutigen Schritt, ihr eigenes Weingut zu gründen. Mit ihrem gemeinsamen Fachwissen und ihrer einzigartigen Vision des Weinbaus sind sie bestrebt, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.
Eve und Michel sind glühende Befürworter einer nachhaltigen Landwirtschaft. Seit dem Jahr 2000 werden ihre Weinberge vollständig biologisch und mit Respekt für die natürliche Umwelt bewirtschaftet. Das Ergebnis sind gesunde Trauben, die den reinen Ausdruck ihres Terroirs widerspiegeln.
Domaine Eve & Michel Rey ist auf Chardonnay-Weine aus den Appellationen Pouilly-Fuissé, Saint-Véran und Mâcon-Vergisson spezialisiert. Ihre Weine zeichnen sich durch Finesse, Eleganz und Mineralität aus. Die frischen und komplexen Aromen machen sie zu einem wahren Erlebnis für die Geschmacksknospen.