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Aufgrund ihrer Erfahrung als Winzer erwarben die Brüder Richard und Stéphane Martin im Jahr 2015 die Domaine du Mont Épin in Clessé in Burgund. Sie beschlossen, das Weingut mit den berühmten Appellationen Viré-Clessé und Mâcon-Péronne wiederzubeleben. Mont Epin ist der Name des Hügels, auf dem sich die meisten Weinberge befinden und auf dem sich auch die Domaine befindet.
Mit ihrem Wissen aus der Vergangenheit im Weinbau führten sie das Weingut im Laufe der Zeit zu einem Bio-Weinunternehmen. Mit der Ernte 2019 endete die Umstellung der 15 Hektar, die Weine sind nun bio-zertifiziert.