Domaine de La Pousse d'Or

Domaine de La Pousse d'Or ist eines der angesehensten Weingüter im Burgund. Das in Volnay gelegene Weingut verfügt über ein außergewöhnliches Terroir mit hauptsächlich Premier Crus und Grand Crus in berühmten Appellationen wie Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Corton und Volnay.

Das Besondere an La Pousse d'Or ist der Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet und die Weinherstellung erfolgt nach natürlichen Methoden. Die Trauben, hauptsächlich Pinot Noir für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine, werden sorgfältig ausgewählt und langsam in Eichenfässern vergoren. Diese traditionellen Techniken, kombiniert mit modernem Wissen, führen zu Weinen von beispielloser Komplexität und Eleganz.

Die Weine von La Pousse d'Or sind bekannt für ihre raffinierten Aromen von roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten. Sie sind oft kraftvoll und elegant zugleich, mit langem Nachgeschmack. Aufgrund ihrer Komplexität eignen sich diese Weine hervorragend für die Langzeitlagerung und entwickeln im Laufe der Jahre immer mehr Schichten und Nuancen.