Benoit Girardin

Benoit Girardin ist Winzer und Besitzer seines gleichnamigen Weinguts Domaine Benoit Girardin in der Region Burgund in Frankreich. Das Weingut befindet sich im Dorf Santenay, das sich im südlichen Teil der Côte d'Or befindet.

Benoit Girardin ist Teil einer Winzerfamilie mit einer langen Geschichte in der Region, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Er begann schon in jungen Jahren im Familienweingut zu arbeiten und übernahm schließlich den Betrieb des Weinguts von seinem Vater. 2008 gründete Benoit Girardin zusammen mit seiner Frau Karine sein eigenes Weingut und begann mit der Produktion von Weinen unter eigenem Label.

Die Weinberge der Domaine Benoit Girardin verteilen sich auf mehrere Dörfer der Côte de Beaune, darunter Santenay, Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet. Das Weingut ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weißweine, insbesondere Chardonnay, der dominierenden Rebsorte in der Region.

Benoit Girardin ist bekannt für seine traditionellen Weinherstellungstechniken, die die Verwendung natürlicher Hefen und minimale Eingriffe in den Weinherstellungsprozess betonen. Das Weingut produziert eine Reihe von Weinen, darunter sowohl rote als auch weiße Burgunder, sowie einen Schaumwein, der nach traditioneller Methode hergestellt wird. Die Weine der Domaine Benoit Girardin werden für ihre Ausgewogenheit, Reinheit und den Ausdruck des Terroirs der Region hoch geschätzt.