Französische AC Bordeaux Weine: Die Könige der Rotweine

Die französischen AC Bordeaux Weine sind die bekanntesten und begehrtesten Rotweine der Welt. Sie werden in der Weinregion Bordeaux im Südwesten Frankreichs angebaut und sind für ihre komplexe Aromatik und ihre lange Lagerfähigkeit bekannt.

Die AC Bordeaux Weine werden aus einer Mischung der drei Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hergestellt. Cabernet Sauvignon verleiht den Weinen ihre Kraft und Struktur, Merlot sorgt für ihre Fruchtigkeit und Eleganz und Cabernet Franc für ihre Finesse und Komplexität.

Die AC Bordeaux Weine werden in fünf Qualitätsstufen eingeteilt:

• Bordeaux AOC: Diese Weine stammen aus dem gesamten Bordeaux-Gebiet und sind in der Regel fruchtig und leicht.
• Bordeaux Supérieur AOC: Diese Weine stammen aus dem gesamten Bordeaux-Gebiet und haben einen höheren Alkoholgehalt als Bordeaux AOC-Weine.
• Cru Bourgeois: Diese Weine stammen aus ausgewählten Lagen im Bordeaux-Gebiet und sind in der Regel etwas hochwertiger als Bordeaux AOC- und Bordeaux Supérieur AOC-Weine.
• Cru Classé: Diese Weine sind die höchsten Qualitätsweine im Bordeaux-Gebiet und stammen aus den 18 besten Lagen des Bordeaux.

AC Bordeaux Weine sind die perfekte Begleitung für viele verschiedene Gerichte. Sie passen gut zu Fleisch, Wild und Käse.