Deutscher Spätburgunder

Deutscher Spätburgunder, auch Pinot Noir genannt, ist ein Rotwein, der in verschiedenen Regionen Deutschlands angebaut wird. Es ist bekannt für seinen leichten bis mittleren Körper, feinen Geschmack und komplexe Aromen.

Optisch reicht der deutsche Spätburgunder von einem hellen, durchscheinenden Rot bis zu einem dunkleren, intensiveren Rubinrot. In der Nase zeigt er Aromen von roten Beeren wie Kirsche, Himbeere und Erdbeere, zusammen mit einem Hauch von blumigen und erdigen Noten.

Am Gaumen zeichnet sich der deutsche Spätburgunder durch seinen leichten bis mittleren Körper, seine seidige Textur und seine feinen Aromen aus. Im Vergleich zu anderen Rotweinen hat er typischerweise einen geringeren Tanningehalt, was ihn sehr zugänglich und leicht zu trinken macht. Das Geschmacksprofil des Weins kann von frisch und fruchtig bis komplexer reichen, mit einem Hauch von Gewürzen, Rauch und Eiche.