Chardonnay

Der chilenische Chardonnay ist ein Weißwein, der in den letzten Jahrzehnten an Popularität gewonnen hat. Chilenische Weingüter produzieren seit dem 19. Jahrhundert Chardonnay, aber erst in den 1980er und 1990er Jahren begann sich die Qualität des chilenischen Chardonnay deutlich zu verbessern.

Der chilenische Chardonnay ist bekannt für seine knackige Säure und seine frischen Fruchtaromen mit Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Der Wein wird oft in Eichenfässern gereift, die Aromen von Vanille, Gewürzen und gerösteter Eiche hinzufügen können. Der chilenische Chardonnay hat auch den Ruf, ein preiswerter Wein zu sein, der eine hohe Qualität zu einem niedrigeren Preis als vergleichbare Weine aus anderen Regionen bietet.

Der chilenische Chardonnay wird hauptsächlich in den Tälern von Casablanca und Limarí angebaut, die für ihr kühles Klima und ihre Küsteneinflüsse bekannt sind. Die kühleren Temperaturen und Küstenbrisen der Region tragen dazu bei, die Säure in den Trauben zu bewahren und die frischen Fruchtaromen zu entwickeln, die für den chilenischen Chardonnay charakteristisch sind.