Belgien

Belgien hat als Weinland in den letzten Jahren dank einer Kombination aus Innovation, Leidenschaft und dem sich verändernden Klima an Popularität und Anerkennung gewonnen. Obwohl das Land traditionell nicht für seine Weinproduktion bekannt war, blickt Belgien auf eine lange Weinbaugeschichte zurück, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Der moderne belgische Weinbau floriert vor allem in den Provinzen Limburg, Lüttich und Hennegau, wo die Böden und das Klima für den Weinanbau günstig sind.

Die globale Erwärmung hat die Bedingungen für den Weinanbau verbessert, was dazu führt, dass klassische Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir und Riesling angebaut werden. Belgische Winzer sind für ihr handwerkliches Können bekannt und konzentrieren sich hauptsächlich auf hochwertige Schaumweine, die oft nach der traditionellen Methode, ähnlich wie beim Champagner, hergestellt werden. Darüber hinaus sind stille Weiß- und Rotweine zunehmend auf dem Vormarsch.

Belgische Weine zeichnen sich durch ihre frische Säure, Eleganz und Mineralität aus, ideal für Feinschmecker. Obwohl die Produktion noch relativ gering ist, werden belgische Weine zunehmend bei internationalen Wettbewerben anerkannt und finden ihren Weg zu Spitzenrestaurants und Weinliebhabern im In- und Ausland. Belgien ist daher ein aufstrebendes und vielversprechendes Weinland innerhalb Europas.