Wine by Farr

Wine By Farr ist ein Weingut in der Weinregion Geelong in Victoria, Australien. Das Weingut ist ein Familienunternehmen und wird von Gary Farr und seinem Sohn Nick Farr geführt. Die Familie Farr hat eine lange Geschichte in der Weinherstellung, wobei Gary Farr zuvor bei Bannockburn Vineyards und By Farr Wines arbeitete. Wine By Farr ist auf die Herstellung von Pinot Noir-, Chardonnay- und Shiraz-Weinen spezialisiert, die sich durch Eleganz, Komplexität und Ausgewogenheit auszeichnen.

Das Weingut hat an mehreren Orten in der Region Weinberge angelegt, darunter Sangreal Vineyard, Farrside Vineyard und GC Vineyard. Der Sangreal Vineyard ist mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt, während der Farrside Vineyard mit Pinot Noir und Shiraz bepflanzt ist. Das GC Vineyard ist ausschließlich mit Chardonnay bestockt. Die Weinberge werden alle nach nachhaltigen und biodynamischen Methoden angebaut, wobei der Schwerpunkt auf minimalen Eingriffen und niedrigen Erträgen liegt, um qualitativ hochwertige Früchte zu produzieren.

Wine By Farr produziert eine Reihe von Weinen, die das einzigartige Terroir der Region Geelong präsentieren. Die Weine werden mit traditionellen Weinbereitungstechniken hergestellt, darunter Wildhefegärung, minimale Schönung und Filtration sowie Reifung in französischen Eichenfässern. Die Pinot Noir-Weine sind bekannt für ihre lebhaften Fruchtaromen, seidigen Tannine und einen langen, eleganten Abgang, während sich die Chardonnay-Weine durch ihre helle Säure, Mineralität und Komplexität auszeichnen. Die Shiraz-Weine sind voll und reichhaltig, mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Pfeffer.

Wine By Farr hat zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten, unter anderem wurde es von James Halliday zu einem der 100 besten Weingüter Australiens ernannt. Die Weine des Weinguts sind bei Weinsammlern und -liebhabern sehr begehrt und bei ausgewählten Einzelhändlern und Restaurants in Australien und auf der ganzen Welt erhältlich.