Salentein Single Vineyard-Weine sind eine Reihe von Premiumweinen, die von Bodegas Salentein, einem führenden argentinischen Weingut im Uco-Tal der Weinregion Mendoza, hergestellt werden. Die Single Vineyard-Weine werden aus Trauben hergestellt, die auf bestimmten Parzellen angebaut werden, die sorgfältig aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften und ihres Terroirs ausgewählt wurden.
Das Sortiment umfasst eine Vielzahl von Rotweinen, darunter Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Merlot, sowie einen Chardonnay. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Früchte für den Weinherstellungsprozess verwendet werden.
Der Weinherstellungsprozess für die Single Vineyard-Weine beinhaltet die Reifung des Weins in Eichenfässern für längere Zeit, um ihm zusätzliche Komplexität und Geschmackstiefe zu verleihen. Die spezifische Alterungszeit und -methode variiert je nach Wein und Jahrgang, kann jedoch zwischen 12 und 24 Monaten in französischen Eichenfässern liegen.
Das Ergebnis ist eine Sammlung reichhaltiger und vollmundiger Weine mit komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen, die das einzigartige Terroir jedes Weinbergs widerspiegeln. Salentein's Single Vineyard Weine werden von Kritikern und Weinkennern gleichermaßen wegen ihrer außergewöhnlichen Qualität und Unverwechselbarkeit hoch geschätzt.