Vignoble des 2 Lunes Crémant d'Alsace Eclipse ist ein biodynamischer Schaumwein, der von Vignoble des 2 Lunes in der Region Elsass in Frankreich hergestellt wird. Crémant d'Alsace ist eine Bezeichnung für elsässische Schaumweine, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden, ähnlich der Herstellungsmethode der Champagne.
Der Vignoble des 2 Lunes Crémant d'Alsace Eclipse hat eine gelbgoldene Farbe mit feinen Bläschen im Glas. Im Duft Aromen von Zitrusfrüchten, geröstetem Brot, Blumen wie Jasmin und Akazie mit rauchigem Unterton. Im Geschmack ist es ein voller Wein, intensiv mit einer weichen, angenehmen Perlage.
Der Wein reift 24 Monate auf der Hefe.
Dieser Wein kann als Aperitif oder zu Gerichten wie Rindercarpaccio, Pata Negra oder anderen geräucherten Fleischsorten serviert werden. Es ist auch ein guter Begleiter zu cremigen Käsesorten wie Camembert und Sorbets aus Blumen oder Früchten.
Vignoble des 2 Lunes Crémant d'Alsace Eclipse ist ein köstlicher Crémant-Wein aus dem Elsass vom Weingut Vignoble des 2 Lunes aus dem Elsass Frankreich. Dieser Wein wird aus Pinot Blanc-, Pinot Gris- und Pinot Noir-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 6°C und 8°C.
Vignoble des 2 Lunes ist ein Weingut im Elsass in Frankreich. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das von den Winzerinnen und Schwestern Amélie und Cécile Beucher geführt wird, die die 7. Winzergeneration repräsentieren. Jedes Jahr streben sie danach, im Einklang mit dem zu leben, was Mutter Natur uns zu bieten hat. Die Vielfalt der Terroirs der Weinberge ermöglicht die Herstellung einzigartiger, charaktervoller Weine, die den charakteristischen Stil des Weinguts prägen.
Jede Ernte bedeutet für Vignoble des 2 Lunes einen Neuanfang. Besonderes Augenmerk wird auf die Reben gelegt. Sie ernten manuell und wählen sorgfältig nur die besten Trauben aus jeder Traube aus. Die Leidenschaft wird während des Alterungsprozesses weitergegeben, um schließlich einen einzigartigen Stil zu erreichen, der Vignoble des 2 Lunes definiert.
Die perfekt ausgereiften Trauben liefern ein hervorragendes Vorbild für ihre Typizität. Die Weine werden nie sehr jung getrunken, alle Weine verbleiben 12 Monate im Fass, um sich weiterzuentwickeln, bevor sie den Keller verlassen. Die Schwestern sind geradezu besessen davon, schönen Wein im Einklang mit der Natur herzustellen. Das gilt nicht nur für den Wein, sondern auch für das Design der Flasche, der Verpackung und des Verschlusses.
Produkt | Vignoble des 2 Lunes Crémant d'Alsace Eclipse |
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Appellation Contrôlée France | AOC Crémant d'Alsace |
Land | Frankreich |
Hersteller - Brand | Vignoble des 2 Lunes |
Weinsorte | Sekt, Biologisch |
Region | Elsass |
Rebsorte | Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder |
Preis pro Flasch | 26,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |