Vietti Barolo Castiglione

Vietti Barolo Castiglione

Vietti Barolo Castiglione ist ein ausgezeichneter Rotwein vom renommierten Weingut La Famiglia Vietti im Piemont, Italien. Dieser Wein wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt, die in den Hügeln von Barolo angebaut wird, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt.

Die Nebbiolo-Traube ist für ihre Komplexität, ihre kraftvollen Tannine und ihren raffinierten Charakter bekannt und wird oft als „Königin der italienischen Trauben“ bezeichnet. Vietti ist ein Meister in der Herstellung von Barolo-Weinen und Barolo Castiglione ist ein wunderbares Beispiel ihrer Handwerkskunst.

Der Name „Castiglione“ bezieht sich auf das Dorf Castiglione Falletto, wo ein Teil der Trauben für diesen Wein angebaut wird. Vietti wählt auch Trauben aus anderen Weinbergen in der Umgebung aus, um die Komplexität und den Charakter des Weins hervorzuheben.

Im Glas hat der Vietti Barolo Castiglione eine tief rubinrote Farbe. Das Aroma ist intensiv und bezaubernd, mit eleganten Noten von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, gemischt mit einem Hauch von Blumen, Gewürzen, Kakao und erdigen Nuancen.

Am Gaumen bietet der Wein einen kraftvollen und komplexen Geschmack mit kräftigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer wunderbaren Balance zwischen fruchtigen Noten und würzigen Akzenten.

Wein - Speisen

Dieser Barolo passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Es ist ein Wein, der für besondere Anlässe geeignet ist und Liebhabern raffinierter und charaktervoller italienischer Weine ein unvergessliches Erlebnis bietet.