Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz

Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz

Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die Tiefe und Komplexität zweier ikonischer Rebsorten, Cabernet Sauvignon und Shiraz, vereint. Der Wein wird aus alten Reben hergestellt, wodurch der Charakter und die Intensität der Trauben hervorgehoben werden.

Der Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur, feste Tannine und dunkle Fruchtnoten, während der Shiraz den Wein mit seinen reichen, reifen Beerenaromen und einem Hauch von Würze mildert. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer tiefvioletten Farbe und einem verführerischen Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen und einem Hauch Pfeffer.

Am Gaumen ist der Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz vollmundig und seidig weich, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtigen Noten und dezenten Eichenholznuancen. Die Reifung im Eichenholz verleiht dem Wein noch mehr Komplexität, wobei Noten von Vanille und Gewürzen das Geschmackserlebnis verstärken.

Der Tahbilk Old Vines Cabernet Shiraz ist eine Hommage an die lange Geschichte und das Fachwissen der Tahbilk Winery und vereint das Beste beider Rebsorten zu einem herausragenden Wein, der die Sinne fesselt und das einzigartige Terroir der Region Goulburn Valley widerspiegelt.

Wein - Speisen

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und reichhaltigen, herzhaften Gerichten. Es ist ein Wein, der sich im Laufe der Jahre weiter entwickelt und reift, was ihn zu einer wertvollen Ergänzung für jeden Weinkeller macht.