Speri Valpolicella Ripasso

Speri Valpolicella Ripasso

Speri Valpolicella Ripasso ist ein köstlicher italienischer Rotwein aus der Region Venetien. Dieser Wein wird vom Weingut Speri aus Corvina-, Molinara-, Rondinella- und Sangiovese-Trauben hergestellt.

Empfohlene Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C.

Weingut Speri Viticoltori

Speri Viticoltori ist ein italienisches Weingut in der Weinregion Valpolicella in der Region Venetien in Norditalien. Das Weingut hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1874 zurückreicht, als es von Pietro Speri gegründet wurde. Heute wird es von der fünften Generation der Familie Speri geführt.

Speri Viticoltori ist für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt, insbesondere Amarone della Valpolicella und Valpolicella Classico. Diese Weine werden aus einheimischen Rebsorten wie Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara hergestellt, die in der Valpolicella-Region traditionell sind.

Das Weingut folgt traditionellen Weinbaupraktiken und konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir des Valpolicella widerspiegeln. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, bevor sie einem Prozess namens Appassimento unterzogen werden, bei dem sie eine Zeit lang getrocknet werden, um ihre Aromen zu konzentrieren. Diese Technik ist besonders wichtig bei der Herstellung von Amarone-Weinen, die reichhaltig und vollmundig sind und sich durch den Geschmack von Trockenfrüchten und Rosinen auszeichnen.

Speri Viticoltori hat sich den Ruf erarbeitet, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Konsistenz zu produzieren. Für ihre Amarone- und Valpolicella-Weine haben sie sowohl in Italien als auch international zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten.