Salentein Numina Chardonnay ist hate ein tiefes Goldgelb mit einem Hauch von hellgrüner Farbe. In der Nase frische und intensive Aromen von reifer Ananas, weißem Pfirsich und Jasmin. Im Mund entfaltet sich eine breite Palette mit cremigem Start und schöner natürlicher Säure, abgerundet mit einem langen Nachgeschmack. Ein blumiger, fruchtiger und mineralischer Chardonnay.
Im Herzen von Mendoza liegt das Uco-Tal, hier befindet sich die Bodegas Salentein, mit holländischen Wurzeln und internationaler Anerkennung. Der renommierte argentinische Winzer José „Pepe“ Galante ist Leiter des Weinguts und Spezialist für Höhenweinbau.
Der Name des Weinbergs für den Numina-Wein ist „El Oasis“. Dieser Weinberg ist niedrig gelegen, hat aber eine lange Vegetationsperiode, was sich im weichen fruchtigen Charakter des Weins widerspiegelt.
Der Numina Chardonnay bekommt eine teilweise malolaktische Gärung, Apfelsäure wird in Milchsäure umgewandelt und verleiht dem Wein seine Weichheit. Außerdem erfährt der Wein auch eine Reifung auf der „Lüge“, was ihm eine leicht blumige Note verleiht. Diese Reifung erfolgt für 8 Monate in französischen Eichenfässern.
Köstlicher Weißwein in Kombination mit zum Beispiel Wolfsbarsch mit Linsen, aber mit dem italienischen Klassiker Vitello Tonato ist dieser Numina Chardonnay wirklich erhaben!
Salentein Numina Chardonnay ist ein köstlicher argentinischer Weißwein aus der Region Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, Argentinien. Dieser Wein wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt.
Empfohlene Serviertemperatur zwischen 10°C und 12°C.
Bodegas Salentein liegt im Herzen der argentinischen Weinregion Mendoza und ist weltweit für seine hervorragenden Weine und seine atemberaubende Architektur bekannt. Salentein wurde 1992 vom niederländischen Geschäftsmann Mijndert Pon gegründet und hat sich als führender Hersteller argentinischer Premiumweine positioniert. Salenteins Weinberge erstrecken sich über mehr als 2.000 Hektar, wo im günstigen Klima und fruchtbaren Boden hochwertige Trauben wie Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay gedeihen.
Eines der auffälligsten Merkmale von Bodegas Salentein ist die Architektur des Weinguts selbst. Der vom renommierten Architekten Mario Day Arenas entworfene Komplex vereint auf harmonische Weise traditionelle europäische und moderne südamerikanische Architekturelemente. Das Weingut ist ein architektonisches Meisterwerk mit seinen markanten runden Formen und spitzen Türmen, die die umliegenden Anden widerspiegeln.
Salentein produziert nicht nur hervorragende Weine, sondern legt auch großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Die Weinberge werden mit Respekt für das Land und die Umwelt bewirtschaftet, mit Praktiken wie ökologischem Landbau und wassersparenden Techniken. Diese Bemühungen tragen nicht nur zur Qualität der Weine bei, sondern auch zur Erhaltung des einzigartigen Terroirs der Region für zukünftige Generationen.
Mit einer Kombination aus Handwerkskunst, Innovation und einem tief verwurzelten Engagement für Qualität hat sich Bodegas Salentein einen herausragenden Platz in der Welt des argentinischen Weins erarbeitet. Von seinen wunderschönen Weinen bis hin zu seiner architektonischen Pracht und seinen Nachhaltigkeitsbemühungen bleibt Salentein ein Symbol für Exzellenz und Authentizität in der südamerikanischen Weinindustrie.
Produkt | Salentein Numina Chardonnay |
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Land | Argentinien |
Hersteller - Brand | Bodegas Salentein |
Weinsorte | Weiß |
Region | Valle de Uco |
Rebsorte | Chardonnay |
Preis pro Flasch | 31,95 € |
Jahrgang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Mindestanzahl | 1 |