Sables Blonds Vouvray

Sables Blonds Vouvray

Sables Blonds Vouvray ist ein trockener Weißwein, der zu 100 % aus Chenin Blanc-Trauben aus den Sables Blonds-Weinbergen im französischen Loiretal hergestellt wird. Der Wein ist bekannt für seine Frische, Mineralität und den reinen Ausdruck des Terroirs.

Die Trauben für den Sables Blonds Vouvray werden von Hand geerntet, um die Qualität zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden unter Verwendung natürlicher Hefen. Anschließend reift der Wein für einen Zeitraum von 6 bis 12 Monaten auf der Hefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

In der Nase präsentiert der Sables Blonds Vouvray Aromen von weißen Früchten wie Apfel, Birne und Pfirsich, kombiniert mit floralen Noten, Honig und einem Hauch Mineralität. Der Geschmack ist frisch und lebendig mit einer schönen Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend.

Wein - Speisen

Sables Blonds Vouvray eignet sich perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fischgerichten, Schalentieren und weißem Fleisch. Der Wein passt auch gut zu Ziegenkäse und anderen Weichkäsesorten.