Rutherford Ranch Merlot

Rutherford Ranch Merlot

Rutherford Ranch Merlot ist ein wahrer Botschafter des Napa Valley. Dieser Rotwein offenbart eine tiefe, rubinrote Farbe, die Geschmacksintensität verspricht. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen dunklen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, die durch den Eichenausbau dezent mit Gewürznoten und einem Hauch Vanille verwoben sind. Der erste Schluck offenbart eine seidige Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Die Tannine sind samtig weich und umhüllen die Zunge mit angenehmer Wärme. Die Geschmacksentwicklung ist eine Reise durch eine Palette reifer Früchte, Gewürze und einem Hauch Schokolade, die in einem langen, eleganten Nachgeschmack endet.

Wein - Speisen

Die Vielseitigkeit dieses Merlots macht ihn zu einem perfekten Partner für eine Vielzahl von Gerichten. Seine weichen Tannine und satten Fruchttöne machen ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu rotem Fleisch wie einem saftigen Ribeye-Steak oder einem zarten Lammkarree. Die würzigen Noten harmonieren wunderbar mit Wildgerichten wie Wild oder Wildschwein. Für Pasta-Liebhaber ist eine Portion Pappardelle mit Wildschweinsoße ein absolutes Muss. Der Merlot verstärkt den Geschmack der Pasta und sorgt für eine schmackhafte und harmonische Kombination.

Auch Käseliebhaber kommen bei diesem Wein voll auf ihre Kosten. Ein Stück Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola bildet eine kontrastreiche und überraschende Kombination. Die süßen und salzigen Noten des Käses werden durch den fruchtigen und würzigen Charakter des Merlot wunderbar betont.