Rutherford Carneros Chardonnay

Rutherford Carneros Chardonnay

Rutherford Carneros Chardonnay ist ein raffinierter, eleganter Wein aus der Region Carneros, die für ihre hervorragenden Bedingungen für den Anbau von Chardonnay-Trauben bekannt ist. Aufgrund des Einflusses der nahegelegenen San-Pablo-Bucht herrscht im Carneros-Gebiet ein kühleres Klima, was für eine langsamere Reifung der Trauben und damit für ein besseres Gleichgewicht zwischen Säure und Reife sorgt.

Im Glas hat dieser Wein einen hellen, fruchtigen Charakter mit Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch Noten von Vanille, Toast und einem Hauch Eiche aufgrund der teilweisen Fassreifung. Die Struktur des Weins ist voll und cremig, aber mit einer frischen Säure, die das Ganze schön ausgewogen hält.

Wein - Speisen

Rutherford Carneros Chardonnay lässt sich hervorragend mit reichhaltigen Fischgerichten wie gegrilltem Lachs oder Kabeljau in Buttersauce kombinieren. Der Wein passt auch gut zu Geflügel, wie zum Beispiel gebratenem Hähnchen oder Truthahn mit einer cremigen Sauce. Für Vegetarier ist die Kombination mit cremigen Nudel- oder Pilzgerichten eine gute Wahl, wobei die Cremigkeit des Weins das Gericht verfeinert, ohne es zu schwer zu machen. Die frische Säure macht den Wein auch zu einem idealen Partner für frische Salate mit cremiger Vinaigrette.