Rocas de Sena

Rocas de Sena

Rocas de Seña ist der Zweitwein des renommierten chilenischen Weinguts Viña Seña, hergestellt im Aconcagua-Tal. Dieser Wein verkörpert das gleiche Engagement für Qualität und den Ausdruck des Terroirs wie der ikonische Seña, jedoch mit einem zugänglicheren Charakter. Rocas de Seña ist eine Mischung hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, Carmenère und Syrah und spiegelt die Artenvielfalt der Weinberge und das einzigartige Mikroklima der Region wider.

Der Wein hat eine rubinrote Farbe und bietet ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Zedernholz und einem Hauch Schokolade. Im Mund ist er voll, saftig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure, die für einen langen und raffinierten Nachgeschmack sorgen. Rocas de Seña hat genügend Struktur, um mehrere Jahre zu reifen, kann aber auch jung getrunken werden.

Wein - Speisen

Rocas de Seña passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch wie Lendensteak oder Lammkoteletts, passt aber auch hervorragend zu Eintöpfen und Fleischgerichten mit kräftigen Saucen. Als vegetarische Alternative passen Gerichte mit gegrillten Pilzen oder Auberginen gut zu den erdigen Noten des Weins. Auch ein mittelreifer Käse wie Manchego- oder Gouda-Käse ist eine gute Wahl.